Notes de dégustation :
Le Pinot Noir 19 Crimes offre un profil équilibré avec une longue finale. Ce vin présente des notes de cerise et de fraise, complétées par des notes de vanille et de chêne épicé.
Notes du vigneron :
Ce Pinot Noir incarne l'esprit rebelle de 19 Crimes, célébrant ceux qui ont remis en question le statu quo. Son caractère reflète un mélange harmonieux de saveurs fruitées et de subtiles notes de chêne, lui conférant un profil souple et accessible.
Suggestions d'accords mets et vins :
Le Pinot Noir 19 Crimes s'accorde parfaitement avec la volaille rôtie, le saumon grillé et les plats à base de champignons. Son acidité équilibrée et son caractère fruité se marient également parfaitement avec les fromages à pâte molle et les planches de charcuterie.