Introduction:
Badel Hrvatska Stara Šljivovica est une eau-de-vie de prune signature élaborée à partir de la prune autochtone de Bistrica . C'est un produit culte et l'un des spiritueux traditionnels les plus vendus de la région. Ancrée dans une tradition méditerranéenne séculaire, cette eau-de-vie offre un goût riche et authentique, façonné par des pratiques ancestrales.

Notes de dégustation :

• Arôme : Notes subtiles de vanille et de prune mûre , complétées par une pointe de chêne et un bouquet doucement amer .

• Palais : Souple , fruité et bien équilibré , avec des couches douces de douceur de prune et une touche d' épices .

• Finale : Élégante et raffinée , avec une chaleur persistante et un caractère de chêne doux.

Fabriqué à la perfection :
Élaboré à partir de prunes Bristrica mûries sous le soleil méditerranéen , seuls les meilleurs fruits sont récoltés à maturité optimale. L'eau-de-vie est ensuite vieillie pendant au moins 12 mois en grands fûts de chêne , où elle développe sa teinte ambrée , sa rondeur et son profil aromatique distinctif .

Suggestions d'association :
À déguster de préférence pur , servi à température ambiante ou accompagné de viandes fumées , de fromages affinés ou de desserts traditionnels .