Introduction:
Le Basil Hayden Kentucky Straight Bourbon est un whisky raffiné , onctueux et accessible , dont la teneur en seigle est élevée et qui offre un équilibre parfait entre épices et douceur . Élaboré pour la première fois en 1992 par Booker Noe dans le cadre de la collection Small Batch, il rend hommage à Meredith Basil Hayden Sr. , pionnier du whisky, offrant un bourbon plus léger, tout en conservant profondeur et caractère.
Notes de dégustation :
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Arôme : Chêne carbonisé avec des notes de caramel à la vanille et des notes de fruits secs .
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Palais : Un riche mélange de chêne carbonisé , de cassonade , d'une touche de poivre noir et d'un soupçon de fruits secs pour plus de complexité.
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Finale : Agréable et persistante , avec une touche chaleureuse de chêne carbonisé et une subtile douceur fruitée .
Suggestions d'association :
À déguster pur , sur glace ou dans des cocktails classiques comme le Whiskey Sour ou le Manhattan . Excellent avec des noix épicées , des desserts au caramel ou des fromages affinés .