Introduction:
Le Black Cellar Blend n° 10 Tempranillo - Merlot est un vin rouge de Colombie-Britannique, au Canada, alliant la robustesse du Tempranillo à la douceur du Merlot. Cet assemblage offre une expérience gustative unique, reflet de l'esprit d'innovation du domaine Black Cellar.
Notes de dégustation :
- Arômes : Parfums séduisants de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de prunes, complétés par de subtiles notes d'épices et de vanille.
- Palais : Moyennement corsé avec un mélange harmonieux de saveurs fruitées, mettant en valeur la richesse du Tempranillo et la douceur du Merlot.
- Finale : Douce et bien équilibrée, avec des tanins doux et un arrière-goût fruité persistant.
Suggestions de présentation :
Cet assemblage rouge polyvalent s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les grillades, les pâtes à la sauce tomate et une sélection de fromages. Son profil équilibré le rend idéal aussi bien pour les réunions informelles que pour les occasions plus formelles.
Le Black Cellar Blend No. 10 Tempranillo - Merlot offre une expérience œnologique distinctive et agréable, reflétant l'approche innovante de Black Cellar Winery dans l'élaboration d'assemblages uniques.