Calliope Figure 8 Mélange Rouge 2020 750 mL

Introduction:
Le Calliope Figure 8 Red Blend est un vin vibrant , complexe et équilibré , offrant une complexité expressive de fruits, d'épices et d'herbes. Issu d'un assemblage soigneusement sélectionné de merlot , de cabernet franc , de cabernet sauvignon , de syrah et d'une touche de petit verdot/malbec , ce vin est à la fois accessible et stimulant .

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de cassis , de canneberge , de framboise , de prune rouge et de cerise , rehaussés de violette , de sauge et de thym séché .

• Bouche : Juteux et énergique , avec un corps moyen et des tanins moyens . Des couches de chocolat noir , de cacao , de paprika , de poivre et de graphite complètent le cœur de cerise , de cassis et de baies mélangées .

• Finale : Fraîche , avec des notes persistantes d' épices et de complexité de fruits noirs .

Accords :
Savourez-le avec des spaghettis et des boulettes de viande , un ragoût de haricots blancs et de tomates légèrement épicé ou des saucisses grillées avec des légumes rôtis aux herbes.