Introduction:
Le Sauvignon Blanc Casa Silva Cool Coast est un vin blanc vif , rafraîchissant et élégant , issu de la Cool Coast de la vallée de Colchagua . Cultivé dans le vignoble de Paredones , ce vin bénéficie de la brise fraîche de l'océan Pacifique , qui fait ressortir sa minéralité , son acidité vibrante et son caractère côtier distinctif.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes vifs de citron jaune , de pomme verte , de poivron vert et de kiwi .
Palais : Frais , léger et minéral avec une acidité vive et des saveurs végétales et salines distinctes.
Accords :
Excellent avec des crevettes grillées , du ceviche , du fromage de chèvre , des asperges ou des sushis . Idéal pour accompagner des plats de fruits de mer et déguster sur une terrasse ensoleillée .