Introduction:
La Driftwood Brewing Raised By Wolves IPA est une India Pale Ale audacieuse et fruitée, agrémentée de nouvelles variétés de houblon, notamment l'Ekuanot. Associée à la levure sauvage Brett Trois, cette IPA révèle les saveurs juteuses et tropicales de mangue, de melon et de papaye, offrant un caractère houblonné distinctif et envoûtant.
Notes de dégustation :
Nez : Un arôme vibrant de fruits tropicaux, avec des notes prononcées de mangue, de melon et de papaye.
Palais : Une explosion juteuse de fruits tropicaux équilibrée par une légère base de malt.
Finale : Douce et nette avec une douceur fruitée persistante et une touche d'amertume.
Accords :
Cette IPA se marie à merveille avec des fruits de mer grillés, des plats épicés ou une variété de fromages. Parfaite à déguster par une journée ensoleillée ou avec un repas savoureux.