Introduction:
Le Mer Soleil Silver Chardonnay est une expression fraîche et vibrante du terroir côtier du comté de Monterey. Fermenté et élevé en cuves inox et en petites cuves béton , sans aucun contact avec le chêne, ce vin préserve l'essence pure du Chardonnay. Avec ses notes d'agrumes vives, sa minéralité marquée et son acidité vive, le Silver offre une expérience rafraîchissante et complexe.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes d'agrumes crémeux avec de subtiles nuances minérales.
• Palais : Vif et rafraîchissant avec des agrumes vifs, de la pomme verte et une touche de minéralité de pierre humide.
• Finale : Propre et vive avec une acidité persistante et vibrante.

Accords :
Ce Chardonnay s'accorde à merveille avec les fruits de mer frais, les légumes grillés et les pâtes légères. Son acidité vive s'accorde également avec le fromage de chèvre, le ceviche et les salades aux agrumes, ce qui en fait un vin idéal pour les beaux jours.