Introduction:
Le Pinot Noir Mirassou Central Coast est un vin rouge léger et vif qui met en valeur le riche patrimoine viticole de la Californie . Premier domaine à introduire le Pinot Noir en Amérique , Mirassou continue de créer une expression accessible et fruitée de ce cépage classique. Avec ses notes luxuriantes de cerise mûre, de framboise, de confiture de fraise et de grenade , ce Pinot Noir est équilibré par un boisé subtil et de la vanille , ce qui en fait un vin doux et facile à boire.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de cerises rouges et noires mûres avec des notes de vanille.
• Palais : Un mélange vif et juteux de framboise, de confiture de fraise et de grenade.
• Finale : Douce et lisse avec des nuances de chêne équilibrées.

Accords :
Ce Pinot Noir s'accorde à merveille avec le saumon grillé, la volaille rôtie, les viandes rouges et les pâtes . Son acidité vive et son profil fruité s'accordent également avec les fromages doux, les légumes rôtis aux herbes et les plats à base de champignons , ce qui en fait un vin polyvalent et apprécié de tous.