Introduction:
Le Peter Lehmann Portrait Shiraz est une expression audacieuse et accessible du Shiraz de la Barossa Valley , élaboré pour mettre en valeur les riches paysages de l'Australie-Méridionale . Fidèle au style de la maison Peter Lehmann , ce vin offre des arômes fruités vibrants , une bouche structurée et une finale onctueuse et gourmande .
Notes de dégustation
- Nez : Arômes de fruits bleus frais , de prune et de cerises rouges , avec des notes subtiles de chêne grillé .
- Palais : Un profil riche et fruité avec des framboises rouges vives , des prunes juteuses et un milieu de bouche onctueux .
- Finale : Longue et structurée , soutenue par des tanins fins et une finale persistante sur le fruit .
Appariements
Il s'accorde parfaitement avec une planche de charcuterie , composée de charcuteries et de fromages . Il s'accorde également parfaitement avec des fajitas au poulet ou au steak, accompagnées d' une salsa épicée, pour un accord savoureux.