Introduction:
La Phillips Brewing Dinosour Stone Fruit est une bière sure vive et acidulée aux saveurs d'abricot, de pêche et de nectarine . Élaborée avec une souche de lactosérum maison , cette bière rafraîchissante offre une acidité équilibrée , complétée par une légère douceur de fruits à noyaux , pour une expérience onctueuse et facile à boire.
Notes de dégustation
- Nez : Arômes d' abricot mûr , de pêche juteuse et d'acidité d'agrumes .
- Palais : Un mélange vibrant de saveurs de fruits à noyau , mêlant douceur et acidité à une texture croquante et effervescente.
- Finale : Rafraîchissante et acidulée , avec une brillance fruitée persistante.
Appariements
Il s'accorde parfaitement avec les fromages à pâte molle , les fruits de mer grillés et les salades estivales fraîches . Il accompagne également à merveille les plats épicés , les desserts aux fruits et les planches de charcuterie .