Introduction:
Le Cabernet Sauvignon - Merlot San Pedro Gato Negro est un assemblage chilien vibrant et expressif, à la robe rubis intense aux reflets violets . Ce vin onctueux et fruité offre un équilibre harmonieux de fruits noirs, d'épices et de notes herbacées , ce qui en fait un vin polyvalent et agréable à déguster en toute occasion.
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes d' épices , de fruits noirs , de champignons et de notes herbacées .
- Palais : Doux et rond , avec des saveurs de fraise , de prune et de subtiles notes salées .
- Finale : Tanins souples et excellente persistance , laissant un arrière-goût long et agréable .
Accords :
Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées , les fromages affinés et les jambons crus . Son caractère fruité et sa texture onctueuse en font un compagnon idéal des plats d'agneau et des planches de charcuterie .