Introduction:
La Tripawd Penelope est une New England IPA (NEIPA) brassée par XhAle Brewing en collaboration avec Parachutes for Pets . Cette bière allie un profil houblonné équilibré à une base maltée onctueuse, mettant en valeur les saveurs uniques des houblons Citra , Loral et Mandarina Bavaria .
Notes de dégustation :
Arôme:
- Orange navale , fruits à noyau et un soupçon d' herbe odorante .
Saveur:
- Un profil équilibré avec des notes de fruits tropicaux et une touche d' amertume en fin de bouche .
- Base de malt onctueuse qui ajoute une sensation crémeuse en bouche.
Finition:
- Finale nette avec une amertume persistante caractéristique d'une NEIPA bien élaborée.
Suggestions d'association :
À déguster avec des plats épicés , des grillades ou des plateaux de fromages . Cette boisson rafraîchissante se marie également parfaitement avec des plats de fruits de mer légers .