Découvrez les délices abordables des vins de qualité

Simplifier les bonnes choses de la vie

Chez Bread and Butter Wines, nous sommes convaincus que les bonnes choses de la vie ne devraient pas être compliquées. Elles devraient être simples, authentiques et délicieuses. À trop réfléchir et à se focaliser sur chaque détail, on perd de vue l'essentiel : le plaisir de la simplicité. Notre mission est de vous proposer des vins élaborés avec soin par notre vigneronne chevronnée et primée, Linda Trotta, sans que vous ayez à vous soucier de quoi que ce soit pour les savourer.

Un havre de paix pour les amateurs de vin

Entrez dans notre espace insouciant où vous pourrez vous détendre et savourer les plaisirs de la vie. Notre salle de dégustation vous offre une ambiance chaleureuse, chaleureuse et authentique pour savourer pleinement nos vins. Nous pensons que le vin ne doit jamais aggraver le stress de votre journée ; il doit au contraire vous offrir un moment de répit bienvenu. Une bonne bouteille de vin vous offre un moment de répit, vous permettant de souffler, de vous détendre et d'arrêter de trop réfléchir. Alors, n'hésitez plus, savourez une gorgée, et nous nous occupons du reste.

Fabriqué avec excellence, savouré avec facilité

Nos vins sont soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience exceptionnelle, sans le poids de la complexité. Ils sont conçus pour captiver vos sens et vous offrir des saveurs incroyables en toute simplicité. L'expertise et le dévouement de Linda Trotta transparaissent dans chaque bouteille, vous permettant de savourer chaque gorgée sans hésitation ni analyse. Nous croyons au pouvoir du vin pour sublimer les moments, créer des liens et enrichir la vie – et c'est précisément ce que nos vins visent.

Embrassez la merveille des plaisirs simples

Rejoignez-nous pour un voyage où simplicité rime avec excellence. Chez Bread and Butter Wines, nous vous invitons à savourer les plaisirs simples et émerveillés. Oubliez les soucis du quotidien et laissez-vous transporter dans un havre de pure joie et de tranquillité. Laissez nos vins vous guider vers l'instant présent, où vous pourrez savourer la richesse des saveurs, savourer la compagnie de vos proches et trouver la gratitude dans les joies les plus simples de la vie.

Découvrez Bread and Butter Wines : là où la simplicité règne en maître

Chez Bread and Butter Wines, nous célébrons la simplicité à son paroxysme. Nous croyons au pouvoir des bonnes choses qui ne nécessitent ni réflexion ni complications inutiles. Avec nos vins soigneusement élaborés et notre salle de dégustation accueillante, nous vous invitons à faire une pause loin du tumulte du monde et à savourer les plaisirs simples de la vie. Laissez-nous simplifier votre expérience œnologique et vous transporter dans un univers de saveurs exquises, de détente et de pur plaisir. Vive les joies simples qui rendent la vie vraiment remarquable !

Pain et beurre Pinot Noir – Une boisson fruitée

Le Pinot Noir Bread and Butter est un délicieux vin fruité qui incarne à merveille l'essence même de la vinification californienne . Ses riches saveurs de cerise , de framboise et de cassis se marient harmonieusement aux douces notes de chêne, créant une finale longue et onctueuse, délicieusement persistante.

Accords mets et vins polyvalents avec le Pinot Noir

L'un des aspects les plus séduisants du Pinot Noir Bread and Butter réside dans sa polyvalence en matière d'accords mets et vins. Des légumes rôtis aux viandes savoureuses en passant par les sauces savoureuses , ce vin sublime et sublime les saveurs des plats, créant un équilibre exquis en bouche.

Recette collaborative : Beurre de sucre à la cannelle

Linda Trotta, vigneronne de Bread and Butter, et Sheana Davis, cheffe d' Epicurean Connection, ont collaboré pour créer des recettes simples et délicieuses à associer aux vins Bread and Butter . L'une de leurs recettes phares est le délicieux beurre au sucre et à la cannelle .

Améliorez votre expérience de dégustation

Associé au Pinot Noir Bread and Butter , le Beurre Sucré à la Cannelle sublime les riches arômes fruités du vin et met en valeur ses notes fruitées et boisées. Avec ses notes sucrées et salées, ce délicieux accord crée une harmonie de saveurs magique qui captivera vos sens et vous donnera envie d'en savourer davantage.

Explorez le monde des vins de qualité

Bread and Butter Wines vous propose une expérience de dégustation unique et agréable, grâce à son engagement envers l'élaboration de vins d'exception et à ses collaborations réfléchies avec des chefs renommés. Alors, prenez une bouteille de Bread and Butter Pinot Noir , préparez le Cinnamon Sugar Butter et embarquez pour une aventure culinaire qui ravira vos papilles et vos sens. Santé !

Chardonnay Bread and Butter : Adoptez son goût luxuriant, équilibré et crémeux

Offrez à votre palais l'expérience riche et mémorable du Chardonnay Bread and Butter . Reconnu pour son goût riche , équilibré et crémeux , cette sélection de vins sublimera votre expérience œnologique.

Une symphonie harmonieuse de saveurs

Le Chardonnay Bread and Butter ravit vos papilles avec ses notes crémeuses de vanille , d'amande et une touche de fruits tropicaux . Dès la dégustation, vous serez accueilli par une acidité équilibrée et des notes boisées savoureuses, menant à une finale longue et onctueuse qui vous laissera sur votre faim. Ce vin incarne l'harmonie parfaite des saveurs.

Des accords polyvalents pour ravir votre palais

Le Chardonnay Bread and Butter est un vin polyvalent qui s'accorde exceptionnellement bien avec une grande variété de plats. Si vous avez envie de légumes d'hiver , de viandes rôties ou de fruits de mer , ce vin les accompagnera à merveille. De plus, les sauces onctueuses seront sublimées par ce Chardonnay. Mais avec quoi se marie-t-il particulièrement bien ? Imaginez-vous savourer des pâtes crémeuses , savourer des légumes d'hiver et regarder votre série préférée en boucle. Le Chardonnay Bread and Butter ajoute une touche de plaisir supplémentaire à ces moments de détente et de gourmandise.

Beurre de saumon fumé – Sublimez votre expérience de brunch

Pour sublimer votre expérience avec le Chardonnay Bread and Butter , la vigneronne Linda Trotta a collaboré avec la chef Sheana Davis pour créer une délicieuse recette : le beurre de saumon fumé . Cette recette apportera une touche d'élégance à votre brunch ou à votre dîner.

Selon les mots de Linda Trotta elle-même, « Le caractère grillé du chêne du Chardonnay complète parfaitement le saumon , et le saumon aide à faire ressortir le fruit , la poire et la pomme . »

Recette de beurre de saumon fumé

Rendement : 1/2 tasse
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 4 semaines.

Ingrédients:

• 113 g de beurre doux, à température ambiante
• 1/4 tasse de saumon fumé
• 1/8 cuillère à café de poivre blanc
• 1/4 cuillère à café de ciboulette séchée
• Brioche grillée

Instructions:

1. Mettre le beurre doux, le saumon fumé, le poivre blanc et la ciboulette séchée dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Étalez le beurre sur la brioche grillée, autant que vous le souhaitez.
3. Savourez la délicieuse combinaison de beurre de saumon fumé et d'un verre de Chardonnay au pain et au beurre .

Profitez de cette occasion pour savourer la richesse crémeuse du Chardonnay Bread and Butter, agrémenté d'un délicieux beurre de saumon fumé . Que vous profitiez d'un brunch dominical tranquille ou d'un festin au petit-déjeuner, cet accord sublimera votre expérience culinaire. Alors, détendez-vous et laissez le Chardonnay Bread and Butter vous transporter dans un voyage gustatif et raffiné. Santé !

Cabernet Sauvignon Bread and Butter : une expérience mûre , succulente et audacieuse

Découvrez le plaisir incomparable du Cabernet Sauvignon Bread and Butter . Ce vin captive par ses notes de moka , de baies fraîches , de cassis et une pointe de poivre noir . Ce délicieux mélange de saveurs révèle un vin profond et robuste . Les tanins souples confèrent une finale onctueuse et persistante, créant une expérience gustative exquise.

Une profondeur de saveur et de style

Le Cabernet Sauvignon Bread and Butter enchante les sens avec ses notes de moka , de baies fraîches , de cassis et une pointe de poivre noir . Ce délicieux mélange de saveurs révèle un vin profond et robuste . Les tanins souples confèrent une finale onctueuse et persistante, créant une expérience gustative véritablement exquise.

Accords parfaits pour rehausser votre repas

Offrez à vos papilles un univers de délices culinaires en associant le Cabernet Sauvignon Bread and Butter à une multitude de plats. Ce vin s'accorde parfaitement avec les légumes robustes , les viandes braisées et les sauces onctueuses . Que vous savouriez les saveurs d'une côte de bœuf grillée ou l'intensité d'un burger au fromage bleu , ce Cabernet Sauvignon est l'accompagnement idéal. Et si vous avez envie de célébrer une victoire, partagez un high five bien mérité avec un verre de ce vin remarquable.

Sauce au beurre pour steak – La quintessence de la saveur

Soucieuse d'améliorer votre expérience, Linda Trotta, vigneronne chez Bread and Butter, a collaboré avec Sheana Davis , beurrière et cheffe chez Epicurean Connection, pour créer de délicieuses recettes qui s'accordent parfaitement avec leurs vins. Parmi elles, le Steak Sauce Butter , conçu pour se marier à merveille avec le Cabernet Sauvignon de Bread and Butter .

Comme le dit avec éloquence Linda Trotta : « La composante umami de la sauce fait ressortir les fruits rouge foncé de notre Cabernet Sauvignon. »

Recette de sauce au beurre pour steak

Rendement : 1/2 tasse
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 4 semaines.

Ingrédients:

• 4 oz de beurre doux , à température ambiante
• 2 cuillères à soupe de sauce à steak
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• Pain aux oignons grillés

Instructions:

1. Mettre le beurre doux , la sauce à steak et le poivre noir dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Étalez le beurre sur le pain à l’oignon grillé , autant que vous le désirez.
3. Savourez l'explosion de saveurs en croquant dans la sauce au beurre de steak accompagnée d'un verre de pain et de beurre Cabernet Sauvignon .

L'association du beurre sauce steak et du Cabernet Sauvignon pain beurre crée une symphonie de saveurs en bouche. La sauce fait ressortir les notes terreuses du vin, tandis que sa douceur subtile sublime les arômes de fruits rouges foncés. Pour parfaire l'expérience, l'oignon du pain rehausse les notes herbacées du Cabernet Sauvignon.

Laissez-vous tenter par le goût impeccable du Cabernet Sauvignon Bread and Butter, associé aux plaisirs gourmands du Beurre Sauce Steak . Véritable savant mélange culinaire, cet accord sublime le vin et le plat. Alors, portez un toast, savourez l'instant présent et savourez cette remarquable combinaison de saveurs. Vive le Cabernet Sauvignon Bread and Butter !

Bread and Butter Prosecco : un délice chatoyant , délicatement fruité et persistant

Laissez-vous séduire par le plaisir exquis du Bread and Butter Prosecco , un vin mousseux qui enchante par ses reflets chatoyants et son délicat parfum . Ce Prosecco respire la pureté avec ses notes florales et fruitées mûres . Ses arômes débutent par des notes florales et d'agrumes , puis évoluent vers des notes vives et douces de pomme mûre , de poire et de pêche blanche . Équilibré par une acidité rafraîchissante , il offre une bouche crémeuse et des bulles fines qui persistent jusqu'à une finale longue et élégante .

Accords parfaits pour un pur plaisir

Pour sublimer votre expérience, Linda Trotta, vigneronne chez Bread and Butter, a collaboré avec Sheana Davis, beurrière réputée et cheffe chez Epicurean Connection. Ensemble, elles ont élaboré une variété de recettes délicieusement simples à associer à leurs vins. Parmi elles, le savoureux beurre d'Asiago , conçu pour sublimer les arômes et les saveurs du Prosecco Bread and Butter .

Comme l’explique Linda Trotta : « Le sel contenu dans le fromage et sa saveur contribuent vraiment à rehausser les saveurs fruitées du vin. »

Recette de beurre d'Asiago

Rendement : 1/2 tasse
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 4 semaines.

Ingrédients:

• 4 oz de beurre doux , à température ambiante
• 1/4 tasse d'Asiago râpé ou émietté
• Pain français , tranché

Instructions:

1. Mettre le beurre doux et l’Asiago dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Étalez le beurre sur une tranche de pain français , autant que vous le souhaitez.
3. Profitez de l'harmonie parfaite des saveurs en savourant le beurre d'Asiago accompagné d'un verre de Prosecco Bread and Butter .

L'association du beurre d'Asiago et du Prosecco Bread and Butter est un mariage parfait. Les saveurs noisetées et sucrées de l'Asiago se marient à merveille avec les notes fruitées du Prosecco. En savourant ce mariage, la salinité du fromage rehausse les arômes fruités du vin, créant une expérience véritablement délicieuse .

Laissez-vous séduire par la pureté et le charme du Prosecco Bread and Butter, alliés au plaisir gourmand du beurre d'Asiago . À chaque gorgée, chaque bouchée, vous découvrirez un univers de saveurs qui enchantera votre palais. Alors, que vous savouriez des pains savoureux , des fromages doux ou que vous partagiez des moments de rire entre amis ou en famille , laissez le Prosecco Bread and Butter apporter la touche pétillante qui sublimera chaque instant. À une expérience pétillante et inoubliable !

Bread and Butter Rosé : un délice juteux , lumineux et frais

Bienvenue dans l'univers du Bread and Butter Rosé , où chaque gorgée vous transporte dans un univers de jutosité , d'éclat et de fraîcheur . Ce rosé rafraîchissant enchante par ses notes généreuses de fraise fraîche, de melon et de pétales de rose , qui ravissent vos papilles et vivifient vos sens.

Les saveurs juteuses de fruits rouges de ce rosé sont sublimées par une acidité vive , créant un équilibre harmonieux et délicieux. À chaque gorgée, vous serez accueilli par une finale riche et vive qui vous donnera envie d'en déguster davantage. Le goût juteux , vif et frais du Bread and Butter Rosé est une sensation incontournable.

Accords parfaits pour un pur plaisir

Chez Bread and Butter, nous sommes convaincus qu'un bon vin est encore meilleur lorsqu'il est associé à un bon plat. C'est pourquoi nous avons collaboré avec Sheana Davis, Buttermoner réputée et cheffe chez Epicurean Connection, pour développer une variété de recettes délicieusement simples qui s'accordent parfaitement avec nos vins.

L'une de ces recettes est le délicieux beurre à la confiture de fraises . Ce beurre, élaboré par la beurrière Sheana Davis, accentue parfaitement les notes de fraise de notre rosé, créant ainsi un accord parfait. L'association du rosé et du beurre à la confiture de fraises rehausse et intensifie le fruité juteux du vin.

Recette de beurre à la confiture de fraises

Rendement : 1/2 tasse
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 4 semaines.

Ingrédients:

• 4 oz de beurre doux , à température ambiante
• 2 cuillères à soupe de confiture de fraises
• Pain aux noix tranché épais à associer avec du Rosé
• OU baguette sucrée finement tranchée à accompagner de Prosecco

Instructions:

1. Mettre le beurre doux et la confiture de fraises dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Étalez le beurre sur le pain aux noix ou la baguette sucrée , autant que vous le souhaitez.
3. Savourez la combinaison paradisiaque du beurre de confiture de fraises avec un verre de Bread and Butter Rosé ou de Prosecco .

L'association du beurre à la confiture de fraises et du rosé Bread and Butter est un mariage parfait. Les arômes de fraise du beurre accentuent ceux du rosé , créant une synergie qui enchante le palais. À mesure que vous savourez cette combinaison, les notes fruitées du vin prennent pleinement vie.

Alors, que vous savouriez une tranche de pain aux noix épaisse accompagnée d'un verre de Bread and Butter Rosé , ou une baguette finement tranchée avec un verre de Bread and Butter Prosecco , vous découvrirez une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Et n'oubliez pas, ces accords ne se limitent pas à des occasions particulières : ils sont parfaits pour les pique-niques improvisés au parc, les réunions entre amis ou tout simplement pour se détendre après une longue journée.

Simplifiez votre expérience œnologique avec le Rosé Bread and Butter et le délicieux Beurre à la Confiture de Fraises . Laissez le goût juteux , vif et frais du Rosé s'exprimer sur votre palais, tandis que le beurre apporte une touche gourmande à l'expérience. Vivez des moments mémorables et des saveurs inoubliables !

Pain et beurre Sauvignon Blanc : un délice rafraîchissant , acidulé et vif

Bienvenue dans l'univers du Sauvignon Blanc Bread and Butter , où chaque gorgée apporte une explosion de fraîcheur , de vivacité et de peps . Ce vin blanc expressif exhale des arômes envoûtants de zeste de citron et une touche de fruits tropicaux. En savourant les saveurs vives d'agrumes frais, vous découvrirez une texture riche, sublimée par une minéralité séduisante et une finale franche et rafraîchissante .

Accords parfaits pour un pur plaisir

Chez Bread and Butter , nous sommes convaincus qu'un bon vin est encore meilleur lorsqu'il est associé à un bon plat. C'est pourquoi nous avons collaboré avec Sheana Davis , beurrière réputée et cheffe chez Epicurean Connection , pour développer une variété de recettes délicieusement simples qui s'accordent parfaitement avec nos vins.

L'une de ces recettes est le succulent beurre au citron . Ce beurre, élaboré par la beurrière Sheana Davis , sublime avec brio les notes d'agrumes vives de notre Sauvignon Blanc, équilibrant l'acidité et l'onctuosité du beurre. Il en résulte un accord qui sublime et sublime les saveurs du vin et du plat.

Recette de beurre de citron

Rendement : 1/2 tasse
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 4 semaines.

Ingrédients:

• 4 oz de beurre doux , à température ambiante
• 2 cuillères à café de jus de citron frais
• Tranches de ciabatta légèrement grillées à associer au Sauvignon Blanc

Instructions:

1. Placez le beurre doux et le jus de citron dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Étalez le beurre sur une tranche de ciabatta légèrement grillée, autant que vous le souhaitez.
3. Savourez la combinaison revigorante du beurre de citron avec un verre de Sauvignon Blanc Bread and Butter .

L'association du beurre citronné et du Sauvignon Blanc Bread and Butter est un mariage parfait. Les saveurs vives d'agrumes du beurre s'harmonisent à merveille avec la vivacité du vin, créant une harmonie de saveurs qui se déploie en bouche. À chaque gorgée de Sauvignon Blanc, la texture onctueuse et l'acidité équilibrée du beurre subliment ce mariage.

Alors, que vous savouriez une tranche de ciabatta légèrement grillée accompagnée d'un verre de Sauvignon Blanc Bread and Butter , ou que vous exploriez d'autres accords savoureux, les saveurs de ce vin atteignent des sommets. Cette combinaison s'accorde particulièrement bien avec la fraîcheur des vacances à la maison, ce qui en fait le compagnon idéal d'une journée de détente à la maison.

Simplifiez votre expérience œnologique avec le Sauvignon Blanc Bread and Butter et le délicieux Beurre Citronné . Laissez le goût rafraîchissant , acidulé et vif du Sauvignon Blanc ravir vos papilles, tandis que le beurre apporte une touche d' onctuosité . Vive la simplicité et des saveurs inoubliables !