Introduction:
Le Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon est un vin rouge corsé , onctueux et complexe de la vallée de Colchagua , reconnu pour son caractère classique de Cabernet et son influence boisée bien intégrée. Élaboré avec soin et élevé à la perfection, il offre une expérience riche et satisfaisante.
Notes de dégustation :
Nez : Dominé par les fruits rouges et noirs avec des notes d' épices , ainsi que des notes de vanille , de clou de girofle et de tabac issues du vieillissement en fût de chêne.
Palais : Des tanins doux , élégants et onctueux mènent à une bouche bien ronde .
Finale : Fraîche , fruitée et juteuse , avec une profondeur et une longueur équilibrées.
Accords :
Idéal avec les viandes rouges , les plats de porc , les sauces épicées et les soufflés au fromage . Il accompagne aussi bien les repas copieux que les plats réconfortants .