Introduction:
Le Carmen Premier 1850 Reserva Merlot est un vin rouge riche , élégant et équilibré de la vallée de Colchagua , issu de vignobles sélectionnés de Lolol , Pumanque , Marchigüe et Apalta . Cet assemblage de diverses sous-appellations apporte profondeur, fraîcheur et structure à un Merlot d'une grande expressivité.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes complexes de mûre , de confiserie , d'olives Kalamata et de poivre blanc .
Palais : Doux et bien intégré , avec des tanins fins et des fruits mûrs et nets .
Finale : Élégante et équilibrée , avec un bouquet doux et des saveurs vives qui persistent.
Accords :
Idéal avec les poissons gras comme le saumon , ainsi qu'avec les pâtes et les viandes rouges . Un choix polyvalent pour des repas simples et raffinés.