Introduction:
Le Tarapaca Gran Reserva Carmenère provient de la vallée du Maipo , où les brises fraîches du matin et de l'après-midi, combinées à la fraîcheur du fleuve Maipo tout proche, créent des conditions idéales pour la culture du raisin. Ce vin capture le terroir unique de la région, offrant un profil complexe, frais et expressif, d'une grande profondeur.

Notes de dégustation :

• Couleur : Rouge profond avec une teinte vibrante, typique du Carmenère .
• Nez : Un profil complexe et aromatique avec des épices comme le clou de girofle et le poivre , complété par de subtiles notes végétales de paprika rouge .
• Bouche : Ample et rond, avec des arômes de mûre , de myrtille et de prune . Le vin présente une texture onctueuse, des tanins mûrs et une finale équilibrée.

Suggestions d'association :

• Pâtes aux sauces crémeuses : Se marie parfaitement avec des plats de pâtes riches et crémeux.
• Légumes : Se marie bien avec des légumes rôtis ou grillés.
• Poissons comme le thon et le saumon : Idéal avec des plats de thon ou de saumon grillés , faisant ressortir le caractère frais du vin.