Introduction:
Le San Felice Chianti Classico est une expression raffinée et élégante de la vinification traditionnelle toscane , élaborée entièrement à partir de cépages italiens . Ce Chianti Classico moyennement corsé est reconnu pour son fruité intense , sa fraîcheur acidulée et sa structure équilibrée , ce qui en fait un vin polyvalent et polyvalent à table .
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes de cerise , de framboise et de violette douce , offrant un bouquet frais et floral.
- Palais : Sec et onctueux , avec des tanins subtils , une acidité vive et un équilibre harmonieux entre fruits et structure.
- Finale : Vif et rafraîchissant , avec un arrière-goût long et élégant .
Accords :
À déguster avec des antipasti , des pâtes relevées et des viandes rouges grillées . Son acidité vive et ses tanins raffinés en font également un excellent compagnon des fromages affinés et de la cuisine d'inspiration toscane .