Introduction:
Le mezcal Casamigos est un spiritueux artisanal élaboré avec soin, composé à 100 % d'agave Espadín cultivée à Oaxaca, au Mexique. Produit selon des méthodes traditionnelles, ce mezcal subit une cuisson lente dans des fosses en terre, un broyage à la pierre et une fermentation minutieuse avant d'être distillé deux fois dans des alambics en cuivre. Il en résulte un mezcal raffiné et fumé, à la finale douce et soyeuse, rendant hommage au riche héritage des mezcaleros de quatrième génération d'Oaxaca.
Notes de dégustation :
Arôme : Notes parfumées d'herbes et de fruits avec une délicate touche de fumée.
Saveur : Couches de fumée et de poivre noir avec une complexité douce et bien équilibrée.
Finale : Longue et soyeuse avec une chaleur fumée persistante.
Détails de l'esprit :
Style : Mezcal
Origine : Oaxaca, Mexique
Accords :
Parfait à déguster pur ou en cocktails maison comme une Margarita fumée ou un Mezcal Sour à l'orange sanguine. Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les plats épicés ou le chocolat noir pour une expérience savoureuse et intense.