Introduction:
Le whisky écossais single malt Macallan Double Cask 12 ans d'âge est une expression raffinée qui met en valeur l'équilibre parfait entre le chêne européen et américain. Les fûts de xérès des deux régions confèrent richesse et profondeur, offrant un whisky onctueux et complexe aux multiples nuances aromatiques.
Notes de dégustation :
- Nez : Notes lumineuses d'agrumes citronnés confits et de fudge crémeux, complétées par une vanille douce et des notes de chêne.
- Palais : Une combinaison équilibrée de caramel, d'épices chaudes et de fruits secs, équilibrée par du miel doux et une subtile muscade.
- Finale : Douce et persistante avec de douces nuances de chêne et une touche de caramel épicé.
Accords :
Il s'accorde parfaitement avec les noix grillées, le chocolat noir et les fromages affinés. Il s'accorde également avec des desserts gourmands comme la crème brûlée ou la tarte aux pommes épicée, soulignant ainsi son caractère riche et chaleureux.