Introduction:
Le Dalmore 18 ans d'âge est un magnifique single malt des Highlands , symbole du savoir-faire artisanal de la distillerie. Ce whisky exceptionnel est élevé en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon et en fûts de xérès Matusalem Oloroso de 30 ans d'âge , parmi les plus rares au monde. Il en résulte un whisky qui incarne le style de la maison Dalmore, avec un caractère affirmé et une profondeur remarquable.

Notes de dégustation :

• Arôme : Une belle combinaison de vanille , de chocolat noir , de marmelade anglaise et de réglisse sucrée crée un nez riche et invitant.
• Palais : Des saveurs de raisins secs au chocolat , d'agrumes , de café riche et de muscade se déploient en douceur, accompagnées d'une pointe d'épices.
• Finale : La finale persiste avec la chaleur des fruits compotés et du caramel , laissant un arrière-goût satisfaisant et bien équilibré.

Suggestions d'association :
Accompagnez ce whisky exceptionnel de mets riches comme le bœuf braisé , le rôti de venaison ou le cheddar affiné . Il s'accorde également avec des desserts au chocolat comme le gâteau au chocolat sans farine ou la mousse au chocolat pour une expérience gustative luxueuse.