Introduction:
Le St. Francis Old Vines Zinfandel du comté de Sonoma est un vin vibrant qui met en valeur les caractéristiques uniques des vieux raisins du cœur du comté de Sonoma . Issu de vignobles historiques des vallées de Sonoma , Russian River , Dry Creek et Alexander , ce vin regorge de riches arômes fruités et épicés . Avec ses notes juteuses de framboise , de confiture de mûres et une touche de canneberge séchée , ce Zinfandel est équilibré par des notes épicées de cannelle et de poivre noir , pour une finale longue et persistante .

Notes de dégustation :

• Arôme : Un mélange de framboise juteuse , de confiture de mûres et d'une touche de canneberge séchée , complété par des nuances épicées .
• Palais : De riches saveurs fruitées rencontrent la complexité de la cannelle et du poivre noir , offrant un profil audacieux et savoureux .
• Finale : Longue et douce , avec une finale épicée persistante qui rehausse la profondeur du vin.

Accords :
Ce Zinfandel Vieilles Vignes s'accorde à merveille avec les viandes grillées , notamment les côtes levées au barbecue , le steak ou l'agneau rôti . Il s'accorde également avec les fromages affinés comme le gruyère ou le cheddar fort , ainsi qu'avec les plats épicés comme le chili ou les légumes sautés . En dessert, essayez-le avec des gâteaux au chocolat ou des tartes aux fruits rouges . Parfait pour les occasions spéciales , les dîners entre amis ou les réunions décontractées .