Introduction:
Le 6th Sense Syrah du domaine Michael David est un vin rouge audacieux et captivant, élaboré à partir de quelques-unes des premières plantations de Syrah de Californie . Inspiré par l'amour de la Syrah du sud de la France , ce vin offre un profil riche et complexe, élevé 12 mois en fûts de chêne américain et français pour en rehausser la profondeur et le caractère.
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes de crumble aux baies, de prune et de boîte à cigares.
- Palais : Corsé avec des saveurs de framboise mûre, de réglisse noire et de tabac.
- Finale : Longue et captivante avec des nuances persistantes d'épices et de chêne.
Accords :
Ce Syrah s'accorde à merveille avec l'agneau grillé, la poitrine fumée et les pâtes généreuses . Sa structure audacieuse et ses saveurs riches s'accordent également avec les fromages affinés, les viandes grillées au barbecue et les desserts au chocolat noir , ce qui en fait un choix gourmand en toute occasion.