Introduction:
Le rhum Bayou Reserve est un spiritueux artisanal du sud de la Louisiane, distillé en pot. Il est élaboré à partir de canne à sucre locale et naturellement sans gluten. Vieilli jusqu'à quatre ans en fûts de bourbon humides selon la méthode de vieillissement Solera, il offre une saveur, une douceur et un caractère constants.
Notes de dégustation :
- Nez : Vanille crémeuse avec des notes de pomme et de cannelle.
- Palais : S'ouvre sur un caractère sec de chêne rappelant le bourbon vieilli, suivi de notes prononcées de cannelle et d'érable.
- Finale : Sec avec des notes persistantes de fruits noirs et de bois.
Suggestions de présentation :
Savourez le rhum Bayou Reserve pur, sur glace ou dans des cocktails de style whisky tels qu'un Old Fashioned, un Manhattan, un Rum Sour ou un Daiquiri.
Prix et reconnaissance :
- Lauréat de la catégorie : World Rum Awards, 2016.
- Meilleur de sa catégorie : Prix Rum XP du Miami Rum Festival, 2016.
- Meilleur de la catégorie : American Distilling Institute, 2015.
Le rhum Bayou Reserve est un rhum premium vieilli en fûts d'ex-bourbon pendant quatre ans maximum selon la méthode Solera, offrant un caractère doux et semblable à celui du bourbon avec des notes de vanille, de cannelle et de fruits noirs.