Introduction:
Le Laphroaig Quarter Cask est un single malt d'Islay, audacieux et complexe, offrant une profondeur aromatique intensifiée grâce à son procédé unique de double maturation. Vieilli d'abord en fûts d'ex-bourbon, puis en fûts de chêne américain plus petits, ce whisky offre une richesse fumée amplifiée, ainsi que des nuances inattendues de douceur et d'épices.
Notes de dégustation :
- Nez : Tourbe brûlante avec des arômes invitants de noix de coco et de banane.
- Palais : Profond et complexe avec une intensité fumée caractéristique, équilibrée par une douceur surprenante.
- Finale : Exceptionnellement longue et sèche, avec une persistance fumée et épicée.
Accords :
À déguster pur ou avec un peu d'eau pour révéler toute sa complexité. Il s'accorde parfaitement avec les viandes fumées, les fruits de mer grillés, les fromages affinés et le chocolat noir, sublimant son caractère tourbé et riche.
Récompenses :
- Médaille d'or – Concours international des vins et spiritueux (2021)
- Double médaille d'or – Concours mondial des spiritueux de San Francisco (2022)