Introduction:
Le Proper No. Twelve Irish Whiskey est un assemblage onctueux et complexe de single malt fin et de grains dorés doux , vieilli au moins quatre ans en fûts de chêne carbonisés ayant contenu du bourbon . Avec ses notes riches de vanille, de bois grillé et une pointe de miel , ce whisky offre une expérience de dégustation équilibrée et accessible .
Notes de dégustation
- Nez : Arômes de pomme cuite au four, de baies mûres sucrées et de miel .
- Palais : Doux et riche , avec des notes de vanille, de bois grillé et d'épices subtiles .
- Finale : Chaude et crémeuse , avec une douceur persistante de caramel .
Appariements
À déguster pur, sur glace ou dans des cocktails classiques comme un Old Fashioned, un Irish Mule ou un Whiskey Sour . Il accompagne à merveille la charcuterie, les viandes fumées et les desserts au caramel .