Bearface Wilderness Series n°1 Édition Matsutake 750 ml
Introduction:
Bearface Wilderness Series No. 1 Matsutake Edition est un whisky canadien en édition limitée, né de la nature. Cet assemblage unique est vieilli de manière élémentaire dans des conteneurs maritimes recyclés, exposés aux rigueurs du climat canadien, puis infusé avec des champignons Matsutake sauvages pour créer une expression unique, terreuse et riche en umami .
Notes de dégustation :
-
Nez : Un bouquet complexe de notes de noisette sucrée , de muscade et de terre feuillue .
-
Palais : Des couches de safran , de balsamique et de fruits secs comme la canneberge et l'abricot créent une expérience riche et équilibrée.
-
Finale : Une douce combinaison de douceur du sherry , de cannelle chaude et d'une note umami distinctive qui persiste.
Artisanat :
Élaboré selon le procédé de vieillissement élémentaire signature de Bearface, le whisky vieillit dans d'anciens fûts de vin et des pipes à sherry exposés aux extrêmes de la nature sauvage canadienne. Le whisky final est assemblé avec art par le maître assembleur Andres Faustinelli , capturant ainsi l'esprit sauvage du Canada.
Suggestions d'association :
Il se marie exceptionnellement bien avec les viandes rôties , les plats riches en umami , les fromages affinés ou est dégusté pur pour apprécier sa complexité sauvage.
Introduction:
Bearface Wilderness Series No. 1 Matsutake Edition est un whisky canadien en édition limitée, né de la nature. Cet assemblage unique est vieilli de manière élémentaire dans des conteneurs maritimes recyclés, exposés aux rigueurs du climat canadien, puis infusé avec des champignons Matsutake sauvages pour créer une expression unique, terreuse et riche en umami .
Notes de dégustation :
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Nez : Un bouquet complexe de notes de noisette sucrée , de muscade et de terre feuillue .
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Palais : Des couches de safran , de balsamique et de fruits secs comme la canneberge et l'abricot créent une expérience riche et équilibrée.
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Finale : Une douce combinaison de douceur du sherry , de cannelle chaude et d'une note umami distinctive qui persiste.
Artisanat :
Élaboré selon le procédé de vieillissement élémentaire signature de Bearface, le whisky vieillit dans d'anciens fûts de vin et des pipes à sherry exposés aux extrêmes de la nature sauvage canadienne. Le whisky final est assemblé avec art par le maître assembleur Andres Faustinelli , capturant ainsi l'esprit sauvage du Canada.
Suggestions d'association :
Il se marie exceptionnellement bien avec les viandes rôties , les plats riches en umami , les fromages affinés ou est dégusté pur pour apprécier sa complexité sauvage.
