Introduction:
Le Bodegas Virgen De La Sierra OGV Vieilles Vignes Garnacha est un superbe 100 % Garnacha de l' appellation Calatayud , élaboré à partir de vieilles vignes en gobelet récoltées à la main. Fermenté et élevé en cuves de ciment restaurées et en fûts de chêne français et américain , ce vin de montagne capture la profondeur , la précision et la richesse du Garnacha traditionnel avec une touche moderne et raffinée.
Notes de dégustation :
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Aspect : Couleur rubis vibrante et brillante avec des reflets violets .
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Nez et palais : Soyeux et précis en bouche, avec des arômes épicés de mûre et de cerise. Ce vin typiquement grenache offre une excellente longueur , des tanins chaleureux et une structure ronde et élégante .
Accords :
Se marie parfaitement avec du poulpe grillé , du fromage Manchego , du poulet rôti , du steak , du filet mignon ou simplement dégusté seul comme un rouge riche et satisfaisant.