Introduction:
Le Cabernet Sauvignon des vignobles de la famille Peller est un vin rouge souple et accessible, offrant une robe grenat et de riches arômes fruités. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages internationaux et canadiens , ce vin moyennement corsé offre profondeur et complexité à chaque gorgée.
Notes de dégustation
- Nez : Arômes de cassis , de cerise noire et une pointe de fumée et d'épices .
- Palais : Un profil bien équilibré avec des notes de prune noire , de compote de baies et de chêne grillé , complétées par de subtiles notes de chocolat et d'épices .
- Finale : Douce et juteuse , avec des saveurs persistantes de prune et de baies et une touche d'épices.
Appariements
Parfait avec un steak grillé , un rosbif et un carré d'agneau . Il se marie également très bien avec des burgers maison , du cheddar et du chili doux .