परिचय:
कार्लो रॉसी कैलिफ़ोर्निया रेड एक समृद्ध , भरपूर और सुपाच्य रेड वाइन है जिसका रंग गहरा लाल है और जो क्लासिक कैलिफ़ोर्नियाई विशेषता रखती है। आसानी से आनंद लेने के लिए बनाई गई, यह एक चिकने, अर्ध-शुष्क फ़िनिश के साथ एक तीखा स्वाद प्रदान करती है जो हार्दिक व्यंजनों के साथ खूबसूरती से मेल खाती है।
स्वाद नोट्स:
नाक: चमकीले लाल फलों और ताजा पुष्प नोटों की सुगंध।
तालु: हल्के से मध्यम शरीर के साथ अच्छी तरह से संतुलित , रसदार लाल फल के स्वाद और मसाले का एक स्पर्श दिखा रहा है।
समापन: कुरकुरा , स्वच्छ और चिकना , स्थायी फल-संचालित समापन के साथ।
जोड़ियां:
ग्रिल्ड स्टेक , रोस्ट बीफ़ , रैक ऑफ़ लैम्ब , लैम्ब शैंक , ओसो बुको या शार्प चेडर के साथ सर्व करने पर यह सबसे अच्छा लगता है। रोज़ाना इस्तेमाल के लिए एक बेहतरीन रेड वाइन जो गरिष्ठ भोजन और क्लासिक कम्फर्ट फूड दोनों के साथ अच्छी लगती है।