परिचय:
टेनेट वाइन्स द पंडित वाइनरी प्रसिद्ध कोलंबिया घाटी से वाशिंगटन स्टेट सिरा प्रस्तुत करती है। यह वाइन शिराज/सिरा अंगूरों से बनाई गई है, जो इस क्षेत्र के गहरे और तीखे स्वादों को दर्शाती है। यह विविधता का एक सुंदर संतुलित भाव प्रस्तुत करती है।
स्वाद नोट्स:
- रंग: गहरे बैंगनी रंग के साथ रूबी हाइलाइट्स ।
- सुगंध: पके चेरी और बेर की सुगंध, धुएँदार कोको , कोला , और खट्टे फूल और नींबू के स्पर्श से पूरित।
- तालू: लाल चेरी और ब्लैकबेरी के स्वाद के साथ मुलायम मुँह का अनुभव , टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म संकेत, जो एक लंबे और रेशमी खत्म की ओर ले जाते हैं।
जोड़ी बनाने के सुझाव:
यह सिरा ग्रिल्ड मीट , भुने हुए मेमने या बारबेक्यू व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। यह पुराने चेडर या ब्लू चीज़ जैसे समृद्ध चीज़ों के साथ भी अच्छा लगता है, और डार्क चॉकलेट या बेरी-आधारित मिठाइयों के साथ भी बेहतरीन मेल खाता है।